Speisekarte

Zusätzlich zu den hier aufgeführten Speisen und Getränken bieten wir eine leckere Auswahl tagesfrischer Torten und Kuchen – natürlich auch unseren eigenen Ziegenkäsekuchen!

zur Getränkekarte

Die Allergenliste können Sie auf Wunsch einsehen. Die Ziegenprodukte stammen vom eigenen Hof, auch alle weiteren Zutaten und Getränke stammen aus ökologischem Anbau. * (DE-ÖKO-021)

*das Ziegenfleisch stammt von unserem Hof, wird allerdings konventionell geschlachtet, da es keinen biozertifizierten Schlachtbetrieb in der Nähe gibt. Biotiere werden genauso geschlachtet wie konventionelle, lediglich der Warenfluss muss dokumentiert werden. Der kleine Schlachtbetrieb unseres Vertrauens geht bis zur Tötung respektvoll mit den Tieren um und schlachtet keine anderen Ziegen zur gleichen Zeit, aber es bleibt dabei unser Ziegenfleisch ist nicht biozertifiziert.

    • Aktuelles Angebot

    • Grüner Salat
      7,80

      mit Früchten, Holunderblütendressing und Käseperlen

    • Tarator
      5,40

      kalte Gurkensuppe mit Ziegenjoghurt und Walnüssen

    • Spaghetti mit Salbei
      12,80

      Tomate, Ricotta, Karolinenhöfa Schnittkäse und Salat

    • Spaghetti Bolognese
      14,50

      mit Ziegenhack, Karolinenhöfa Schnittkäse und Salat

    • Eiskaffee / Eisschokolade
      5,60
    • Gebratener Leberkäse
      13,80

      mit Uroma Annelises warmen Kartoffelsalat und gemischtem Salat

    • Klassiker vom Karolinenhof

    • Ziegenkäsebrot
      3,40

      mit Frischkäse und Salat

    • Suppe der Saison
      5,80

      mit Frischkäsekugel und Brot

    • Salat „Drei Käse Hoch“
      12,90

      gemischter Salat mit drei Sorten Ziegenkäse

    • Käsespätzle
      15,40

      hausgemachte Spätzle mit Ziegenkäse und Salat

    • Kinder Käsespätzle
      6,80

      kleine Portion Spätzle ohne Salat

    • Kinder Teller
      3,90

      Nudeln mit Tomatensoße

    • Frühstückskarte

      Samstag und Sonntag von 9 bis 12 Uhr

    • Melkerfrühstück
      3,50

      Kaffee mit frischer Ziegenmilch und selbst gedrehter Zigarette, nur im Melkstand von 8 Uhr bis Melkende

    • Käserinnenfrühstück
      5,40

      Müsli mit Ziegenjoghurt und Apfel

    • Französisch
      7,30

      Milchkaffee, Croissant und Marmelade

    • Alles Käse!
      12,90

      4 Sorten Ziegenkäse, Obst, Joghurt und Marmelade

    • Fleisch ist mein Gemüse
      13,90

      Leberwurst, Salami und Schinken vom Ökohof Kuhhorst und Rührei mit Speck

    • Quer Beet
      12,80

      Salami, Schinken, 2 Sorten Ziegenkäse,Obst, Ei und Marmelade

    • Gott in Frankreich
      17,20

      3 Sorten Ziegenkäse, Salami, Schinken, Rührei, Joghurt, Obst, Marmelade und gebackenem Ziegenkäse

    • Extra Portion
      1,50
      2,00
      2,50
      3,50

      Marmelade  Honig  Butter, Schokoaufstrich
      Ei,  Käse,  Wurst,  Speck, gebackenerZiegenkäse, Brötchen
      Croissant , Joghurt
      Rührei  Spiegelei

    • Kuchen

      Dies ist nur eine Auswahl, nicht immer sind alle Kuchen vorhanden, und teilweise haben wir noch andere Sorten im Angebot. Sie können sich den Kuchen auch gerne am Tresen anschauen!

    • Ziegenkäsekuchen
      3,40

      mit oder ohne Streusel

    • Biskuit
      3,40

      mit Zitronen-Ricotta-Crème

    • Kuchen von der Bäckerei Vollkern
      3,40

      Bienenstich, Obststreusel, Schoko-Kirsch, oder Nussecke

    • Torte
      4,40

      Schoko-Ricotta oder Käsesahne (beide Torten mit Ziegenkäse)

Alle Preise in EUR inkl. 19% MwSt. · Änderungen vorbehalten
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