Speisekarte

Zusätzlich zu den hier aufgeführten Speisen und Getränken bieten wir eine leckere Auswahl tagesfrischer Torten und Kuchen – natürlich auch unseren eigenen Ziegenkäsekuchen!

zur Getränkekarte

Die Allergenliste können Sie auf Wunsch einsehen. Die Ziegenprodukte stammen vom eigenen Hof, auch alle weiteren Zutaten und Getränke stammen aus ökologischem Anbau. * (DE-ÖKO-021)

*das Ziegenfleisch stammt von unserem Hof, wird allerdings konventionell geschlachtet, da es keinen biozertifizierten Schlachtbetrieb in der Nähe gibt. Biotiere werden genauso geschlachtet wie konventionelle, lediglich der Warenfluss muss dokumentiert werden. Der kleine Schlachtbetrieb unseres Vertrauens geht bis zur Tötung respektvoll mit den Tieren um und schlachtet keine anderen Ziegen zur gleichen Zeit, aber es bleibt dabei unser Ziegenfleisch ist nicht biozertifiziert.

    • Aktuelles Angebot

    • Tagliatelle
      18,90

      mit Bärlauchpesto, Ricotta, Karolinenhöfa und Salat

    • Bruschetta
      8,20

      Baguette mit Roter-Beete, Ziegenkäse und Salat

       

    • Gebackener panierter Sellerie
      14,20

      mit Bärlauch-Ziegenkäse-Dip und Salat                                                                                         

    • Kartoffelspalten
      14,20

      mit Ziegenfrischkäse-Dip und Salat

    • Spaghetti
      18,40

      mit Ziegenkäse-Pilz-Soße und Salat

    • Kartoffelspalten
      6,90

      Kinderportion mit Ketchup

    • Bratwurst
      18,60

      vom havelländer Apfelschwein mit lauwarmen Kartoffelsalat und kleinem Salat

    • Ziegenfreakadelle*
      24,40

      mit Belugalinsen-Rote-Beete-Salat 

      *das Ziegenfleisch ist von den eigenen Ziegen, aber nicht biozertifiziert geschlachtet

    • Klassiker vom Karolinenhof

    • Ziegenkäsebrot
      5,20

      mit Frischkäse und Salat

    • Suppe der Saison
      8,60

      mit Frischkäsekugel und Brot

    • Salat „Drei Käse Hoch“
      17,20

      gemischter Salat mit drei Sorten Ziegenkäse

    • Gebackener Ziegenkäsetaler
      18,40

      mit gemischtem Salat und Preiselbeere

    • Karolinenhöfer Ziegenkäseplatte
      20,40

      6 Sorten Ziegenkäse mit Gemüse und Obst

    • Käsespätzle
      22,80

      hausgemachte Spätzle mit Ziegenkäse und Salat

    • Kinder Käsespätzle
      7,80

      kleine Portion Spätzle ohne Salat

    • Kinder Teller
      5,60

      Nudeln mit Tomatensoße

    • Frühstückskarte (Samstag und Sonntag von 9 bis 12 Uhr)

      Samstag und Sonntag von 9 bis 12 Uhr

    • Käserinnenfrühstück
      8,20

      Müsli mit Ziegenjoghurt und Apfel

    • Alles Käse!
      17,80

      4 Sorten Ziegenkäse, Obst, Joghurt und Marmelade

    • Französisch
      9,90

      Milchkaffee, Croissant, Butter und Marmelade

    • Fleisch ist mein Gemüse
      18,90

      Leberwurst, Salami und Schinken vom Ökohof Kuhhorst und Rührei mit Speck

    • Null Bock (Vegan)
      17,80

      3 herzhafte Aufstriche, gegrilltes Gemüse, Oliven, Obst und Marmelade

    • Quer Beet
      17,90

      Salami, Schinken, 2 Sorten Ziegenkäse,Obst, Ei und Marmelade

    • Gott in Frankreich
      24,80

      3 Sorten Ziegenkäse, Salami, Schinken, Rührei, Joghurt, Obst, Marmelade und gebackenem Ziegenkäse

    • Extra Portion

      Marmelade  Honig  Butter, Schokoaufstrich 2,00€
      Ei,  Käse,  Wurst,  Speck, gebackener Ziegenkäse, Brötchen 2,80€
      Croissant , Joghurt 3,60€
      Rührei  Spiegelei 4,80€

    • Kuchen

      Dies ist nur eine Auswahl, nicht immer sind alle Kuchen vorhanden, und teilweise haben wir noch andere Sorten im Angebot. Sie können sich den Kuchen auch gerne am Tresen anschauen!

    • Ziegenkäsekuchen
      5,20
      5,20

      mit Streusel
      ohne Streusel

    • Torte
      6,40
      6,40
      6,40

      Schoko-Ricotta
      Käsesahne
      Joghurt-Mango

    • Kuchen von der Bäckerei Vollkern
      5,20
      5,20
      5,20

      Bienenstich
      Obststreusel
      Nussecke

Alle Preise in EUR inkl. 19% MwSt. · Änderungen vorbehalten
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