Speisekarte

Zusätzlich zu den hier aufgeführten Speisen und Getränken bieten wir eine leckere Auswahl tagesfrischer Torten und Kuchen – natürlich auch unseren eigenen Ziegenkäsekuchen!

zur Getränkekarte

Die Allergenliste können Sie auf Wunsch einsehen. Die Ziegenprodukte stammen vom eigenen Hof, auch alle weiteren Zutaten und Getränke stammen aus ökologischem Anbau. * (DE-ÖKO-021)

*das Ziegenfleisch stammt von unserem Hof, wird allerdings konventionell geschlachtet, da es keinen biozertifizierten Schlachtbetrieb in der Nähe gibt. Biotiere werden genauso geschlachtet wie konventionelle, lediglich der Warenfluss muss dokumentiert werden. Der kleine Schlachtbetrieb unseres Vertrauens geht bis zur Tötung respektvoll mit den Tieren um und schlachtet keine anderen Ziegen zur gleichen Zeit, aber es bleibt dabei unser Ziegenfleisch ist nicht biozertifiziert.

    • Aktuelles Angebot

    • Bruschetta
      7,60

      mit Karolinenhöfa überbacken und Salat

    • Spargelsalat
      12,60

      mit getrockneten Tomaten und Ei

    • Kartoffelspalten
      12,60

      mit Ziegenfrischkäse-Dip und Salat

    • Kartoffelspalten
      6,90

      Kinderportion mit Ketchup

    • Gebratener grüner Spargel
      23,80

      mit Salat und Schinken oder mit Ziegenkäse gratiniert 

    • Gebratener grüner Spargel
      32,60

      mit Schnitzel und Butterkartoffeln

    • Schnitzel
      24,80

      vom havelländer Schwein mit Kartoffelsalat 

    • Ziegenfreakadelle*
      22,80

      mit Belugalinsen-Rote-Beete-Salat 

      *das Ziegenfleisch ist von den eigenen Ziegen, aber nicht biozertifiziert geschlachtet

    • Klassiker vom Karolinenhof

    • Ziegenkäsebrot
      4,60

      mit Frischkäse und Salat

    • Suppe der Saison
      7,80

      mit Frischkäsekugel und Brot

    • Salat „Drei Käse Hoch“
      16,90

      gemischter Salat mit drei Sorten Ziegenkäse

    • Gebackener Ziegenkäsetaler
      17,80

      mit gemischtem Salat und Preiselbeere

    • Karolinenhöfer Ziegenkäseplatte
      19,20

      6 Sorten Ziegenkäse mit Gemüse und Obst

    • Käsespätzle
      21,40

      hausgemachte Spätzle mit Ziegenkäse und Salat

    • Kinder Käsespätzle
      7,80

      kleine Portion Spätzle ohne Salat

    • Kinder Teller
      4,90

      Nudeln mit Tomatensoße

    • Frühstückskarte (Samstag und Sonntag von 9 bis 12 Uhr)

      Samstag und Sonntag von 9 bis 12 Uhr

    • Melkerfrühstück
      4,20

      Kaffee mit frischer Ziegenmilch und selbst gedrehter Zigarette, nur im Melkstand von 8 Uhr bis Melkende

    • Käserinnenfrühstück
      7,40

      Müsli mit Ziegenjoghurt und Apfel

    • Alles Käse!
      17,50

      4 Sorten Ziegenkäse, Obst, Joghurt und Marmelade

    • Französisch
      9,90

      Milchkaffee, Croissant, Butter und Marmelade

    • Fleisch ist mein Gemüse
      18,60

      Leberwurst, Salami und Schinken vom Ökohof Kuhhorst und Rührei mit Speck

    • Quer Beet
      17,50

      Salami, Schinken, 2 Sorten Ziegenkäse,Obst, Ei und Marmelade

    • Gott in Frankreich
      22,40

      3 Sorten Ziegenkäse, Salami, Schinken, Rührei, Joghurt, Obst, Marmelade und gebackenem Ziegenkäse

    • Extra Portion

      Marmelade  Honig  Butter, Schokoaufstrich 1,80€
      Ei,  Käse,  Wurst,  Speck, gebackener Ziegenkäse, Brötchen 2,60€
      Croissant , Joghurt 3,40€
      Rührei  Spiegelei 4,50€

    • Kuchen

      Dies ist nur eine Auswahl, nicht immer sind alle Kuchen vorhanden, und teilweise haben wir noch andere Sorten im Angebot. Sie können sich den Kuchen auch gerne am Tresen anschauen!

    • Ziegenkäsekuchen
      4,60
      4,60

      mit Streusel
      ohne Streusel

    • Torte
      5,80
      5,80
      5,80

      Schoko-Ricotta
      Käsesahne
      Joghurt-Mango

    • Kuchen von der Bäckerei Vollkern
      4,60
      4,60
      4,60

      Bienenstich
      Obststreusel
      Nussecke